Wir möchten euch gerne einen kurzen Einblick in unsere aufregende Reise bei der Teilnahme am ''FIC Food Award 2023'' in Hamburg geben. Als kleines Food-Startup konnten wir mit unseren knusprigen ''Water Lily Pops'' den ersten Platz als ''Bestes Produkt des Jahres 2023'' auf dieser einzigartigen Plattform gewinnen.
Die Anfänge von Just Nosh
Vor einigen Jahren begann unsere Reise mit einer einfachen Idee: innovative vegane Snacks aus Indien, die nicht nur gut schmecken, sondern auch nährstoffreich sind. Wir wollten eine Alternative zu den allseits bekannten Knabbereien bieten. So entstand Just Nosh („einfach knabbern“) – ein Name, der für Genuss, Nachhaltigkeit und Innovation steht.
Die Bewerbung beim FIC Food Award 2023
Als wir im Juli 2023 von der Möglichkeit hörten, am *FIC Food Award* teilzunehmen, waren wir hellauf begeistert. Das Food Innovation Camp mit dem Award ist eine einzigartige Veranstaltung, die Startups, Experten und Food-Liebhaber zusammenbringt. Hier geht es nicht nur um Produkte, sondern auch um Ideen, Trends und die Zukunft der Ernährung.
Unsere Bewerbung war eine Mischung aus Leidenschaft und harter Arbeit. Wir haben unser Produkt zur Verkostung eingesendet sowie erklärten unsere Vision und teilten unsere Erfahrungen als junges Unternehmen. Die Jury war schonmal beeindruckt von unserer Kreativität und dem Geschmack der *Water Lily Pops*. Mehr als 100 Start-ups hatten sich für die erste Runde beworben.
Die Teilnahme am finalen Pitch-Tag
Als wir die Nachricht erhielten, dass wir es sogar bei zum Finale der TOP 3 Start-ups und Produkte geschafft hatten, waren wir überglücklich. Der Pitch Abend Ende September 2023 in Hamburg bot uns die Möglichkeit, unsere Produkte live einer erlesenen Fachjury und einem großartigen Publikum zu präsentieren. Wir waren auch sehr gespannt auf den Pitch unserer Mitbewerber.
Bestes Produkt des Jahres 2023
Hier könnt ihr mehr zum FIC Food Award 2023 lesen.
Ein Dankeschön an alle Unterstützer
Wir möchten uns herzlich bei allen bedanken, die uns auf dieser Reise begleitet haben – von unseren Familien und Freunden bis hin zu den Organisatoren und Partnern des Food Innovation Camps.
Innovation, Leidenschaft und Mut – das sind die Zutaten, die uns hierhergebracht haben und uns weiterentwickeln werden. Wir freuen uns darauf, unsere Konsumenten ein wunderbares Geschmackserlebnis mit Clean Label Snacks zu bieten.
Bis bald,
Shweta und Timo, die Gründer von Just Nosh